हेमोडायलिसिससाठी टॉप डाएट रँकिंग!

@Core तत्व: “तीन मर्यादा आणि एक पर्याप्तता,” सर्वोत्तमपैकी सर्वोत्तम निवडणे.

@पोटॅशियमची मर्यादा: हृदयविकाराचा झटका टाळण्यासाठी हायपरक्लेमिया टाळा.

@फॉस्फरसची मर्यादा: हायपरफॉस्फेटेमिया प्रतिबंधित करते आणि हाडे आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्याचे रक्षण करते.

@पाण्यावर बंधन: हृदयाचा ताण कमी करते, रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते आणि सूज रोखते.

@ पुरेसे, उच्च-गुणवत्तेचे प्रथिने: डायलिसिस दरम्यान गमावलेले प्रथिने भरून काढते आणि शारीरिक ऊर्जा राखते.

९ प्रथम स्थान: उच्च-गुणवत्तेचा प्रथिने गट. शरीर दुरुस्तीसाठी "गोल्ड मेडल आर्किटेक्ट".

सुवर्णपदकासाठी नामांकित: अंड्याचा पांढरा रंग.

उच्च दर्जाचे प्रथिन स्रोत! फॉस्फरसचे प्रमाण तुलनेने कमी आहे आणि शोषण दर मांसाइतका जास्त नाही. डायलिसिस रुग्णांसाठी हे सर्वात सुरक्षित आणि शिफारस केलेले प्रथिन आहे. आठवड्यातून काही प्रमाणात खा: दररोज १-२ अंडी, फक्त अंड्याचा पांढरा भाग किंवा संपूर्ण अंडी (जर कोलेस्टेरॉलची पातळी जास्त नसेल तर). हा एक उत्तम नाश्ता पर्याय आहे.

रौप्य नामांकन: हाड नसलेले कोंबडीचे स्तन/बदकाचे मांस.

मांसाच्या पातळ भागांमध्ये चरबीचे प्रमाण कमी असते आणि उच्च दर्जाचे प्रथिने जास्त असतात. लाल मांसाच्या तुलनेत, फॉस्फरसचे प्रमाण आणि प्रथिनांचे प्रमाण अधिक अनुकूल असते. आठवड्यातून एकदा किंवा दोनदा ते खा: प्रति सत्र सुमारे 1 टाएल (50 ग्रॅम). तेल आणि मीठाचे सेवन कमी करण्यासाठी ते उकळवून किंवा वाफवून शिजवण्याची शिफारस केली जाते.

कांस्य नामांकन: ताजे मासे (उदा., सी बास, सी ब्रीम).

कांस्यपदक विजेता: ताजे मासे (जसे की अँकोव्हीज आणि सी बास) मासे ओमेगा-३ फॅटी अॅसिडने समृद्ध असतात, ज्याचे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी फायदे आहेत. असे मासे निवडा जे मांसाला कमी चावतात आणि हाताळण्यास आणि खाण्यास सोपे असतात. दर आठवड्याला काहीतरी खा: आठवड्यातून १-२ वेळा, सुमारे १ किंवा २ वेळा. वाफ काढा आणि माशांचे सूप टाळा (ज्यामध्ये फॉस्फरस आणि प्युरिनचे प्रमाण खूप जास्त असते).

@ # २: ऊर्जा मुख्य गट, "सुरक्षित इंधन" नामांकन प्रदान करतो: शरीराला स्वतःचे प्रथिने तोडण्यापासून रोखण्यासाठी पुरेशा कॅलरीजची खात्री करा, ज्याला "नायट्रोजन संवर्धन" म्हणतात. तथापि, सामान्य भातामध्ये पोटॅशियम आणि फॉस्फरस जास्त असतात आणि त्यासाठी शहाणपणाची आवश्यकता असते.

सुवर्ण नामांकन: कमी प्रथिने असलेले तांदूळ / पीठ आणि गव्हाचे स्टार्च हे विशेषतः मूत्रपिंडाच्या आजाराने ग्रस्त लोकांसाठी डिझाइन केलेले विशेष मुख्य पदार्थ आहेत.

प्रक्रियेदरम्यान बहुतेक प्रथिने काढून टाकली जातात, ज्यामुळे फॉस्फरसचे सेवन लक्षणीयरीत्या कमी होते, ज्यामुळे मांसाच्या अंडींसारखे उच्च-गुणवत्तेचे प्रथिने खाण्यासाठी जागा राहते. दर आठवड्याला काहीतरी खा: ते रोजच्या मुख्य पदार्थांना पर्याय म्हणून वापरले जाऊ शकते. चव थोडी वेगळी असली तरी, फॉस्फरस नियंत्रित करण्यासाठी ते वापरून पाहण्यासारखे आहे.

रौप्य नामांकन: रिफाइंड पांढरा तांदूळ आणि पांढरा पास्ता

संपूर्ण धान्यांच्या तुलनेत, रिफाइंड व्हाईट ग्रेन आणि व्हाईट पास्तामध्ये पोटॅशियम आणि फॉस्फरसचे प्रमाण खूपच कमी असते आणि ते मुख्य अन्नाचे तुलनेने सुरक्षित स्रोत आहेत.